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¡Ojo con alimentos callejeros!
Fecha: 11-07-2012 Hora: 10:51:00
La Secretaría de Salud a través de la Jurisdicción Sanitaria VI Selva advierte a la población local y extranjera, consumir alimentos en buen estado en lugares apropiados con el fin de prevenir enfermedades gastrointestinales en este periodo de vacaciones de verano.
Regulo Díaz, coordinador regional de Regulación y Fomento Sanitario de la Jurisdicción Sanitaria VI Selva, informó que ya se encuentran las brigadas de esta dependencia realizando un muestreo, visitando los establecimientos fijos y semifijos donde venden alimentos.
También los expendios de agua purificada, pescados y maricos, carnes de res, cerdo y pollo, entre otros alimentos que podrían descomponerse con los cambios de temperaturas que se tienen en este periodo.
De igual forma indicó, este tipo de muestreo de alimentos se llevarán a cabo en los vendedores ambulantes que se instalarán en las inmediaciones del Parque de Feria en la feria de Santo Domingo de Guzmán, patrono de este pueblo.
El funcionario estatal señaló que en los anteriores muestreos en temporadas de vacaciones se han detectado mínima incidencia de microrganismo que causan daños a la salud como por ejemplo: Coliformes Fecales, microrganismos con una estructura parecida a la de una bacteria común.
Invitó a los dueños de establecimientos y vendedores ambulantes de comida a realizar con higiene sus alimentos y conservarlos en buen estado para evitar enfermedades gastrointestinales en esta época.
:: OPINO ::
Este tipo de muestreo de alimentos se llevarán a cabo en los vendedores ambulantes que se instalarán en las inmediaciones del Parque de Feria en la feria de Santo Domingo de Guzmán, patrono de este pueblo”.
Regulo Díaz
Coordinador de la Jurisdicción Sanitaria VI Selva
La Secretaría de Salud a través de la Jurisdicción Sanitaria VI Selva advierte a la población local y extranjera, consumir alimentos en buen estado en lugares apropiados con el fin de prevenir enfermedades gastrointestinales en este periodo de vacaciones de verano.
Regulo Díaz, coordinador regional de Regulación y Fomento Sanitario de la Jurisdicción Sanitaria VI Selva, informó que ya se encuentran las brigadas de esta dependencia realizando un muestreo, visitando los establecimientos fijos y semifijos donde venden alimentos.
También los expendios de agua purificada, pescados y maricos, carnes de res, cerdo y pollo, entre otros alimentos que podrían descomponerse con los cambios de temperaturas que se tienen en este periodo.
De igual forma indicó, este tipo de muestreo de alimentos se llevarán a cabo en los vendedores ambulantes que se instalarán en las inmediaciones del Parque de Feria en la feria de Santo Domingo de Guzmán, patrono de este pueblo.
El funcionario estatal señaló que en los anteriores muestreos en temporadas de vacaciones se han detectado mínima incidencia de microrganismo que causan daños a la salud como por ejemplo: Coliformes Fecales, microrganismos con una estructura parecida a la de una bacteria común.
Invitó a los dueños de establecimientos y vendedores ambulantes de comida a realizar con higiene sus alimentos y conservarlos en buen estado para evitar enfermedades gastrointestinales en esta época.
:: OPINO ::
Este tipo de muestreo de alimentos se llevarán a cabo en los vendedores ambulantes que se instalarán en las inmediaciones del Parque de Feria en la feria de Santo Domingo de Guzmán, patrono de este pueblo”.
Regulo Díaz
Coordinador de la Jurisdicción Sanitaria VI Selva
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