Restaurantes
Debido a las condiciones geográficas, climáticas y la gran variedad del patrimonio cultural y natural colocan a Palenque en una posición privilegiada para atender a turistas, los cuales están ansiosos de tener nuevas experiencias, ligadas al patrimonio histórico y cultural, interactuando con las etnias locales, mientras desarrollan actividades en contacto con la naturaleza.
La actividad turística y su contribución al desarrollo socioeconómico de la entidad con la construcción de infraestructura moderna, capacitación y promoción, protección del medio ambiente y la cultura; así como la inclusión de las comunidades indígenas y locales al proceso de desarrollo y consolidación de centros ecoturísticos y nuevos productos, donde el desarrollo sustentable es una primicia fundamental con efectos positivos en el empleo y captación de divisas.
Para centros turísticos con infraestructura de pernocta el gasto promedio diario oscila entre 250 y 550 pesos por persona, para los centros turísticos de transito, el visitante gasta un promedio de 30 a 80 pesos por persona; sin considerar los gastos de transporte que se generan para llegar al destino.
LA COMIDA PALENCANA
La comida típica palencana es el “Shote con momo” (un pequeño caracol que se encuentra en los ríos y arroyos de la región, el cual se combina con hojas de momo (hierba santa, hoja de chipilin y se espesa con masa de nixtamal.
Los tamales de masa colada, tradición para celebrar las fiestas de los fieles difuntos; anteriormente eran repartidos entre los vecinos y amigos.
El pozol, (elaborado con masa de nixtamal menos molida que la que es usada para las tortillas), puede ser agrio, blanco o combinado con cacao, acompañado con dulce de coco u oreja de mico (una pequeña papaya silvestre), es una sabrosa bebida refrescante que mitiga el fuerte calor, sobre todo a los hombres y mujeres que trabajan en el campo.
COMIDA Y BEBIDA TRADICIONAL DE LA REGION
ENICHILADAS PALENCANAS
(Foto: Restaurante Maya Centro)
POZOL
PESCADO EMPAPELADO
(Foto: Restaurante Maya Cañada)
MOLE CHIAPANECO
(Foto: Restaurante Maya Centro)
TAMALES CHIAPANECOS
(Foto: Restaurante Maya Cañada)
DIRECTORIO DE RESTAURANTES
RESTAURANT CIUDAD REAL
CARRETERA PALENQUE PAKAL-NA KM. 1.5
TEL: (916) 345-1315, 345-1343, 345-1285
EMAIL: palenque@ciudadreal.com.mx
RESTAURANT IK
AV. 5 DE MAYO # 15
TEL: (916)345-0188/345-0189/345-0103
EMAIL: cristyscafe@hotmail.com
CRISTYS CAFÉ
AV. 5 DE MAYO # 15
TEL: (916)345-0188/345-0189/345-0103
EMAIL: cristyscafe@hotmail.com
RESTAURANT EL ARBOLITO
CARR. PALENQUE-PAKAL-NA
COLONIA MONTERREY
TEL: (916)345-0900
RESTAURANT EL BAMBU con Distintivo H No. 2535
HOTEL MAYA TULIPANES
COLONIA LA CAÑADA
TEL: (916)345-0201
EMAIL: reservas@mayatulipanes.com
http://www.mayatulipanes.com/servicios.htm
RESTAURANT MARAS
AV. JUAREZ # 1
COLONIA CENTRO
TEL: (916)345-2578
EMAIL: grupo_maras01@hotmail.com
RESTAURANT MAYA S.A DE C.V.
INDEPENDENCIA E HIDALGO S/N
COLONIA CENTRO
TEL: (916)345-0042 FAX 345-1096
EMAIL. resmaya@hotmail.com
RESTAURANT BAR CAFE DE YARA
AV. HIDALGO # 66, COLONIA CENTRO
TEL: (916)345-0269 FAX (916)345-0680
EMAIL: cafedeyara@hotmail.com
RESTAURANT MAYA CAÑADA
1RA AVENIDA NTE PTE S/N
COLONIA LA CAÑADA
TEL/FAX: (916)345-0216
EMAIL: resmaya@hotmail.com
LA SELVA RESTAURANTE TURISTICO
CARR. PALENQUE—RUINAS KM. 0.5 S/N
COLONIA NANDIUME
TEL: (916)345-0363 FAX: 345-1742
EMAIL: laselvarestaurante@hotmail.com
RESTAURANT LA OAXAQUEÑA
AV. JUAREZ # 173
COLONIA CENTRO
TEL: (916)345-2314
PIZZERIA PALENQUE
AV. JUAREZ # 168
COLONIA CENTRO
TEL: (916)345-0332 / 345-1948
EMAIL: hotel-lacandonia@hotmail.com
RESTAURAN LA FUENTE PERIFERICO NORTE
7ª CALLE PONIENTO NORTE S/N
ENTRE 5 DE FEBRERO Y PERIFERICO NORTE
TEL: (916)345-0980
RESTAURANT LA QUEBRADA
AV. JUAREZ S/N
COLONIA CENTRO
TEL: (916)345-1122 FAX: 345-0196
EMAIL: laquebradar@hotmail.com
HOTEL LA ALDEA S.A DE C.V.
CARRETERA A LAS RUINAS KM 2.8
TEL: (916)345-1693
EMAIL: arqariadna@gmail.com
Hoteles
Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Palenque A.C
| Misión Palenque | Rancho San Martín de Porres s/n | 9163450241 | dirpalenque@hotelesmision.com.mx | 5 Estrellas |
| Villa Mercedes | Km 2.9 carr. Palenque-Ruinas | 9163455231 | vm@prodigy.net.mx | 5 Estrellas |
| Ciudad Real | Carr. a Pakalna km 1.5 | 9163451285 | hoteles@ciudadreal.com.mx | 4 Estrellas |
| Chan Kah Ruinas | Carr. a las Ruinas km 3.5 | 9163451134 | centro@chan-kah.com | 4 Estrellas |
| Maya Tulipanes | La Cañada No. 6 | 9163450201 | reservas@mayatulipanes.com.mx | 4 Estrellas |
| Maya Palenque | Calle Merle Green y Juárez s/n | 9163450780 | mayapal@prodigy.net.mx | 4 Estrellas |
| Maya Tucan | Carr. a Pakalna km 1 | 9163450290 | mayatucan@palenque.com | 4 Estrellas |
| Nututun | Carre. Palenque-Ocosingo km 3.5 | 9163450100 | nututun@nututun.com | 4 Estrellas |
| Plaza Palenque | Carr. Catazaja-Palenque km. 27 S/N | 9163450555 | gerencia_pque@hotelesplaza.com.mx | 4 Estrellas |
| Tulija Express | Boulevard Aeropuerto km. 0.5 | 9163450104 | gerencia@hoteltulija.com | 4 Estrellas |
| Villas Kin ha | Carr. Palenque Ruinas km 2.7 | 9163450533 | reservaciones@villas-kinha.com | 4 Estrellas |
| Cañada Internacional | Av. Juárez No. 1 Frente al Hotel Maya Palenque | 9163452094 | reservacionescanada@hotmail.com | 3 Estrellas |
| Chan Kah Centro | Av. Juárez No. 2 | 9163450318 | administracion@chan-kah.com.mx | 3 Estrellas |
| Casa de Pakal | Av. Juárez No. 10 | 9163450393 | mayatucan@palenque.com | 3 Estrellas |
| Chablis | Calle Merle Green No. 7 | 9163450870 | www.hotelchablis.com | 3 Estrellas |
| D`Marco | Carr. Pakalna-Palenque km 1.2 | 9163450098 | marcokichan@hotmail.com | 3 Estrellas |
| Kashlan | Av. 5 de Mayo No. 117 | 9163450297 | kashlan@palenque.com.mx | 3 Estrellas |
| Lacandonia | Av. Jjuárez esq. Calle Allende s/n | 9163452333 | hotel-lacandonia@hotmail.com | 3 Estrellas |
| La Aldea | Carr. a las ruinas km 2.8 | 9163451693 | aldea_hotel@hotmail.com | 3 Estrellas |
| Los Leones | Carr. Palenque-Ruinas km 2.5 | 9163451110 | hrblosleones@yahoo.com | 3 Estrellas |
| Mallorca | Carr. Palenque-Pakalna | 9163450838 | reservaciones@hotelmallorca.com.mx | 3 Estrellas |
| Maya Bell | Carr.a las ruinas km 6 | 9163416977 | mayabell82@hotmail.com | 3 Estrellas |
| Palenque | Av. 5 de Mayo No. 15 | 9163450188 | operadorahotelpalenque@hotmail.com | 3 Estrellas |
| Xibalba | Calle Merle Green No. 9 | 9163450411 | xibalba02@prodigy.net.mx | 3 Estrellas |
| Avenida | Av. Bénito Juárez No. 173 | 9163450116 | marcokichan@hotmail.com | 2 Estrellas |
| La Hacienda | Carr. Catazaja-Palenque km 18.5 | 9163450075 | diregasa123@hotmail.com | 2 Estrellas |
| Naj K´in | Av. Hidalgo No. 72 | 9163451126 | najkin@hotmail.com | 2 Estrellas |
| Posada Tucan | Av. 5 de Mayo No 3 | 9163451859 | ismahpt@hotmail.com | 2 Estrellas |
| Posada Ysolina | Av. Dr. Velasco Suárez # 15 | 9163451524 | eusebiolastra@hotmail.com | 2 Estrellas |
| Posada Quiroga | Av. Dr. Velasco Suárez # 15 | 9163450174 | leo_lui08@hotmail.com | 2 Estrellas |
| Posada Aguila Real | Av. 20 de Noviembre s/n entre Aldama y Abasolo | 9163450004 | 2 Estrellas | |
| Regional | Av. Juárez No. 119 | 9163451499 | hotelregional@hotmail.com | 2 Estrellas |
| San Catarino | Av. 20 de Noviembre No. 57 esq. Con Independencia | 9163452574 | rodo19192@hotmail.com | 2 Estrellas |
| Posada San Juan | Emilio Rabasa Esquina Allende S/N | 9163450616 | 2 Estrellas | |
| San Miguel | Av. Hidalgo # 43 esq. Calle Aldama | 9163450152 | 2 Estrellas | |
| Hotel catedral | Av. Corregidora s/n entre Vicente Guerreroy Jiménez | 9163454087 | 2 Estrellas | |
| Hotel Nikte-ha | Av. Juárez s/n | 9163450597 | 2 Estrellas | |
| Chechén | Calle Merle Green esq. Juárez | 9163451008 | hotel_chechen@hotmail.com | 2 Estrella |
| Posada los Angeles | Av. Juárez s/n | 9163451738 | 2 Estrella | |
| La Posada | Av. Nicolas Bravo s/n | 9163450437 | nochepat@hotmail.com | 1 Estrella |
| Posada Busil ha | Calle Jiménez No. 47 altos | 9163451186 | 1 Estrella | |
| Posada Canek | Av 20 de Noviembre No. 43 | 9163450150 | posada_kin@hotmail.com | 1 Estrella |
| Posada Charito | Av 20 de Noviembre No. 15 | 9163450121 | 1 Estrella | |
| San Vicente | Av. Hidalgo No. 100 | 9163450302 | 1 Estrella | |
| Yun Kax | Av. Corregidora No 87. Barrio de San Juan | 9163450725 | 1 Estrella | |
| Posada Kin | Abasolo s/n entre 5 de Mayo y 20 de Nov. | 9163451714 | posada_kin@hotmail.com | 1 Estrella |
| Posada la Selva | Av. Reforma No. 69 | 9163452348 | www.hernandez_travel@hotmail.com | 1 Estrella |
| Hotel Edzna | Calle Providencia s/n | 9163451662 | 1 Estrella | |
| La Palapa | Carr. Palenque-Ruinas km 5.5 | 9163480518 |
diogenesenrique@yahoo.com | C de H y P |
| Maranatha | Av. 20 de Noviembre #19 | 9163452348 |
hernandez_travel@hotmail.com | C de H y P |
| Casa de H. Chiapan | Av. 5 de Febrero # 10 | 9163450929 |
C de H y P | |
| Posada El Olimpo | Av. 12 de Octubre esq. Jiménez s/n | 9163451995 |
C de H y P | |
| Posada Kushul-ha | Av. 20 de Noviembre No.131 | 9163450483 |
C de H y P | |
| Posada Nachan kaan | Av. 20 de Noviembre No.25 | C de H y P | ||
| Posada Shalom | Av. Juárez No. 156 entre Allende y Aldama | 9163450944 |
www.hotelesshalom.com | C de H y P |
| Cabañas Safari | Km. 1 carr. Palenque-Ruinas | 9163450026 |
safarihotel@hotmail.com | Cabañas |
| El Encanto | Carr. A zona arq. Km. 3 |
Mapa Turístico del Estado de Chiapas
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